新零售,新趋势
当奶粉市场的竞争到达天花板之时,部分品牌企业看到了新零售的优势,将新零售引入奶粉行业。企业重新布局产品、用户、仓库的定义,摒弃过去以产品为中心的观念,转为以90、95后的消费

 
01
线上线下融合
 
在奶粉行业,当电商和母婴门店的竞争到了极点,渠道融合就成为不可阻挡的趋势。
 
门店看到消费习惯被改变,不少转移到线上消费就坐不住了,也进入线上电商平台,并纷纷开设直播平台与线上电商竞争,线上电商频频开展线下体验活动,这时,线上线下的界限变得日益模糊。
 
当渠道发展到这种程度,品牌和母婴连锁意识到,打破空间、时间和地域限制的全渠道来了,把二者的优势结合,打造场景化的营销空间成为适合当下销售市场的方式。
 
将所有的渠道都联合起来,由品牌企业统一调度,依托大数据的技术,把用户作为中心,搭建新零售场景平台,打破之前线上电商和线下门店相互竞争的状态。电商具有仓库直接发货的优势,当渠道商把门店看作仓库,那么发挥出来的优势,将带动门店向着更有场景化的模式发展。
 
再加上今年可谓是直播元年,新零售最初诞生于电商,成熟于直播,在美妆、快消,零食等行业发展成型。新型的销售模式,把用户作为中心,所有的产品,销售,物流,仓库都要围着客户转,当客户的需求得到满足,品牌企业的业绩自然而然就提升了。
 
02
提升用户对品牌的忠诚度
 
母婴新零售模式中的体验式服务,是吸引消费群体最大的优势,能够在很大程度上提高用户对品牌和产品的黏性,培养用户对品牌的忠诚度,进而提升品牌的业绩,与竞争对手拉开距离。
 
但新零售并不“新”了,在母婴行业也早有应用。早在去年双11 ,美赞臣首次携手天猫,运用云货架、A R技术、智能母婴室等智能技术打造智能母婴快闪店。它借助了阿里巴巴云货架技术,以大屏互动的形式强化O2O消费交互式体验,将超人气英国IP小猪佩奇与AR技术结合、通过实景交互的结合,给消费者带来一场独特的视觉体验,快闪店同时还配置了智能母婴室,通过随处可见的智能调奶器、恒温冲奶机、感应垃圾桶等人性化、智能化设备,刷新人们对母婴室的印象。
 
试水新零售,美赞臣并不是第一个吃螃蟹的品牌。惠氏此前也曾在双11开启新零售场景营销模式。
 
消费者在双十一当天下单购物,惠氏系统会直接自动派单到3公里范围内的线下门店,门店通过自送或者借助菜鸟速店通派送,消费者最晚24小时就能收到货,最快1小时可以收到货品。
 
公司打通了电商渠道与全国各地1000+母婴门店的渠道通路,联合了孩子王、乐友孕婴童、中亿孕婴、健瑞儿、宝莲灯等多家连锁门店,范围覆盖全国。
 
此外,还将全国160余家门店打造成“智慧门店”,B abyN es贝睿思、启赋先后联合天猫搭建双十一快闪店。
 
品牌企业尝到了新零售的甜头,更多企业纷纷加入,截至目前,达能纽迪希亚、飞鹤、贝因美等品牌纷纷借助新零售打造消费者的高品质体验,提升品牌在市场上的竞争力。
 
03
消费者才是核心
 
相对于传统的渠道零售而言,新零售的核心就是以消费者为中心,通过满足消费者的需求,来带动产品销量提升,包括厂家、仓库、门店,物流都是围绕着市场转的,在这营销模式发生巨大转变的背后,是消费者需求得到重视的结果。
 
90、95后的消费需求,表现出个性化、理性化、科学化的特点,他们更善于运用网络学习育儿经验,热衷体验式购物,更在意产品的使用效果和品质,同时还在意产品的包装、设计,以及情感需求,这将对传统的奶粉市场造成很大的冲击,形成鲜明的对比。而新零售模式正好能够满足他们的需求,因此发展的很快。
 
奶粉市场已经进入存量竞争的时期,提升销量是品牌企业和渠道最重要的事情,线上电商和线下门店的效率还不够理想,新零售模式的到来,让品牌企业把渠道、产品、仓库、物流重新布局,建立以以消费者为中心的运营模式,市场格局重塑。
 
当新零售时代到来,企业不必全部跟风追随,而是量体裁衣,审视企业的优势和短板,进行布局,为企业赢得更多的市场份额打好地基。
 
04
新零售模式对企业的利与弊
 
就目前的形势看来,新零售是众多品牌企业发展的方向之一,很多企业布局打造新零售模式的营销场景,新零售的应用越来越广泛。
 
不过,在奶粉行业,一二线的市场很成熟,具备产品、门店、渠道、仓库、物流一体化发展的条件,而且很多品牌的新零售模式就是在大城市中发展起来的。对于三四线以及县城乡镇市场,其发展受条件限制,尤其是物流和仓库,将对发展新零售形成阻碍。
 
消费者在线上消费时,更偏重于品牌,新零售将品牌的效果放到最大,让其发挥大的优势。对中小品牌来说,则是很高的门槛,搭建系统化的产品、物流、仓库,将是一个很大的时间和资金成本,在没有取得收益之前,也是一个风险。
 
同时,新零售的发展,需要企业具备一定的资金实力和时间成本,对企业的渠道整合优化能力也要求很高。
 
搭建新零售需要企业的战略思维和长远规划,需要从观念、模式、方案、软件技术、供应链、销售渠道、运营等层面着手。新零售的核心还是以消费者体验为核心,实现可持续发展。